ラーメンアカデミーに居酒屋が?
揃いました。各店自慢の暖かラーメン 一丁目
冷え込んできました。こんな時期に恋しくなるのが体の芯から温まるラーメン。ラーメンアカデミーの各店では、これから食べたい「あったかラーメン」を揃えました。
一丁目のおすすめは、豚そば 750円
鶏がらベースのあっさり上品スープに豚ひき肉のあんをトッピングしたちょっと辛めの味。熱々で食べると最高です。
10%割引クーポン 一丁目にてスタート
ラーメンアカデミーの「ラーメン居酒屋・鳥そば一丁目」にて3000円以上のお会計の方、レジにて10%割引きいたします。
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うれしいモツ煮込み登場 酒がすすみそう! 一丁目
ラーメンアカデミーの居酒屋・鳥そば一丁目では、希少ブランド酒とつまみのラインナップを日々進化させています。お客様の声も承りながら、「おいしさ」と「たのしい酔い心地」の提供を最優先にメニューの充実に精進しております。その一環としてご要望の熱かった居酒屋定番品の「モツ煮込み」を一丁目風に味付けしてメニューに加えてみました。ダシにこだわった一品です。どうぞ本格焼酎とともにご賞味ください。
一丁目のつまみは最高だ! こんなに食べちゃいました 館長実感レポート

開店間もない一丁目ですが、早くも「プレミアム焼酎」と「つまみ」のうまさで人気急上昇しています。私も飲んでみました。そしてつまみました。もう感動です。特に村尾の味は、もう昇天ものです。つまみも最高。特におすすめは「豚足揚げ」。居酒屋で出されるのとはレベルが違う。タルタルフライも絶妙。ササミスモークも滑らかな喉越しで酒との相性はバツグン。仕上げに「鳥そば」で〆れば気分は天国。みなさんも「一丁目」で至福のひと時を堪能してみてはいかがでしょうか。超おすすめです。
続々入荷・プレミアム焼酎 村尾 於一の夢 亀五郎 純黒
一丁目では、焼酎アドバイザーの資格を持つ店主ならではの特別ルートにて仕入れた本格焼酎が続々登場します。今回入荷のレア焼酎は、本場鹿児島以外では、稀にしか手に入らない貴重な薩摩焼酎の銘酒ばかり。村尾、純黒、亀次郎、於一の夢(おかつのゆめ)、薩摩茶屋、萬膳と、焼酎好きならばその名を聞いただけで泣けてくるほどの超ブランド酒ばかり。これらを1杯700円にてご提供します。
ストレートでもロックでも、お好きな飲み方でどうぞ。
なお、常時ご用意しております定番焼酎は「二階堂」と「霧島」になります(1杯480円)。
開店記念 超レアの焼酎限定ご提供 一丁目


店主が捜し求めた幻とも称される極少品焼酎、「薩摩茶屋」と「萬膳」。開店一時間前にようやくわずかですが入手できました。この先、いつ入手できるかは運次第です。この酒好きには垂涎の銘柄をオープン記念としてご提供させていただきます。しかも今回は大出血の1杯700円。本数はわずかですので、売り切れご容赦にてのご提供となります。本物の味をご堪能くだだける方は幸運です。お早めのご来店お待ちしております。
新店登場 17日 環七伝説の銘店 一丁目 復活お披露目!
ラーメン通に絶賛された「鳥そば」で激戦地、環七で異彩を放ったあの銘店「一丁目」。惜しまれて消えた後「あの味」は幻となりましたが、ついに2008年10月17日に復活の日を迎えました。
全国ラーメンランキング22位に輝く「絶品の味」がオリジナルレシピーで蘇ります。しかも嬉しいことに復活店では、店主が修行中に磨き上げた「豚そば」などのバリエーションを広げました。さらに感動的なのが居酒屋としても楽しめる店へと熟成したことです。
各地で出会った銘酒も是非賞味していただきたいと、夜には店主厳選の地酒を揃え、奥深い旨みを引き出すオリジナルのつまみとともに、店主が描く「あじわいの世界」を堪能することができます。
生まれ変わった珠玉の味をお楽しみ下さい。
環七伝説の銘店・復活! ラーメン居酒屋・一丁目。 (TEL:048-864-7742)

全国のラーメン通を感動させた伝説店が復活
全国ランキング22位に評価された「鳥そば」がオリジナルレシピーで蘇る。さらに夜には全国厳選の銘酒に絶品つまみ、そして進化したラーメンの数々を揃えるラーメン居酒屋に変身。昼夜ともに楽しめる一挙両得のラーメン店に進化しての再登場!!
【スープ】
【麺】
一丁目 人気ラーメン
有名人大感動の極上の一品です。
全国ラーメンランキング22位に評価された伝説のラーメン。オリジナルレシピーで蘇る。
メニュー紹介
正油そば ¥650-
あぶりチャーシュー丼 ¥300-
ひとくち餃子 ¥400-

ランチセットA 餃子+ライス(上写真) プラス¥200-
ランチセットB ミニチャーシュー丼 プラス¥200-
ランチセットC ミニチャーハン プラス¥200-
夜のおすすめメニュー
*=おすすめの人気メニュー
おつまみ
えだまめ ¥300-
名物・たたきキュウリ ¥300-*
キムチーズ(まろやか) ¥350-
スモークささみ ¥400-
キムチ ¥300-
牛スジポン酢(アキレス腱) ¥400-
おつまみ3品盛り(キムチ・もやしナムル・ササミスモーク)\400-
炒めもの
ひとくち餃子 ¥400- ニラ玉 ¥400-
玉子もやし炒め ¥400-
サラダ
ピリ辛担々サラダ ¥500-
ポテトフライ ¥300-
ひとくちチーズパイ ¥400-
特製からあげ ¥400-
豚足揚げ(コラーゲンたっぷり) ¥300-*
白身魚タルタルフライ ¥500-*
ささみスモークサラダ ¥500-
ご飯もの
チャーハン ¥500- チャーシュー丼 ¥400-
鳥雑炊 ¥500- 白ごはん ¥150-
麺
豚そば ¥750- 鳥そば ¥650-
ニラそば ¥750- 正油そば ¥650-
ピリ辛あんかけ焼きそば ¥750-
飲み物おつかれセット ¥980-
(生ビール・¥480+牛スジポン酢・¥400+たたきキュウリ・¥300=¥1,180が¥200引き)
生ビール ¥480- ウーロンハイ ¥400-
レモンサワー ¥400- グレープフルーツサワー ¥450-
ライチサワー ¥450- 梅サワー ¥400-
白桃サワー ¥450- 巨峰サワー ¥450-
梅酒(ロックor水割り) ¥450-
焼酎(芋or麦) ¥480-(二階堂・霧島)
ウーロン茶 ¥200- コーラ ¥200-
その他・自慢の銘酒はスタッフにおたずね下さい。
ラーメンアカデミー営業時間のご案内/アクセス
ラーメンアカデミーは、年中無休で営業しております。
※なお、年末年始は変則営業となります。
月~土
11:00~24:00
(但し、各店舗の閉店は22:00~24:00までの間となります。)
日曜・連休最終日
11:00~22:00
JR武蔵浦和駅前徒歩1分
埼玉県さいたま市南区沼影1-8-17
駐車場のご案内:
当施設には、専用の無料駐車場はございませんので、お車でお越しの際は、周辺の有料駐車場のご利用をお願いいたします。また、駐車サービス券の発行も致しておりませんのでご了承ください。
