ラーメンアカデミー
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JR武蔵浦和駅西口徒歩1分 |
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校舎紹介＞まる竹本舗 |
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コンテンツ
営業のお知らせ
ラーメンアカデミーは年中無休
月〜土
11：00〜24：00
(但し、各店舗の閉店は22：00〜24：00までの間となります。)
日曜・連休最終日
11：00〜22：00
アクセスマップ
JR武蔵浦和駅前徒歩1分
埼玉県さいたま市南区沼影1-8-17
駐車場のご案内：当施設には、専用の無料駐車場はございませんので、お車でお越しの際は、周辺の有料駐車場のご利用をお願いいたします。また、駐車サービス券の発行も致しておりませんのでご了承ください。
詳しくはこちらから＞
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まる竹本舗 |
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電話番号 048-837-0135
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| スープ |
とんこつ・とりがら・こんぶ・野菜類を10時間以上煮込んだスープは、従来の北海道らーめんよりあっさりと仕上げています。 |
| 麺 |
こしのある中太麺は、大地の恵みをふんだんに受けた小麦を使用しています。 |
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技が光る究極のらーめん
北海道月形町で生まれた繁盛店。とんこつ・とりがら・こんぶ・野菜類を10時間以上煮込んだスープは、従来の北海道らーめんよりあっさりと仕上げています。麺は、こしのある中太ちじれ麺、大地の恵みをふんだんに受けた小麦を使用しています。
夜もうれしい「おつまみメニュー」大充実！！！ |
まる竹本舗 自慢の麺類 | |
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※写真はスペシャル ￥1,100- |
新作 北の黒豚骨らーめん ￥750-
店主渾身の創作、黒豚骨
北海の恵みを贅沢に使った魚介スープに、特有のコク、甘みを丁寧に引き出した豚骨スープをブレンド。マー油をからませ、まろやかさの中に力強さを醸し出しました。濃い目のスープなので替玉も楽しめます。
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ふるさと味噌らーめん ￥750-
（写真はトッピング味玉￥100-）
数十種類の味噌・香辛料をブレンドした味噌だれを鍋で一つ一つ丁寧に仕上げた逸品
キャベツ・もやし・コーン・・・。野菜のシャキシャキした食感と、甘みが旨い。マイルドな味噌の風味がほっ・・・とさせる一杯。 | |
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淡麗塩らーめん ￥600-
（写真はトッピング味玉￥100-）
ほんのり煮干しの香りが食欲を注る一杯です
麺本来の味がたのしめるよう、あくまでも控えめなスープですが特製塩ダレとのマッチングにより、物足りなさはありません。透き通ったスープにちらした、みじん切りネギがアクセント。和風の塩らーめんと呼べるでしょう。 | |
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たまり醤油らーめん ￥600-
（写真はトッピング味玉￥100-）
厳選素材を炊く事８時間。肉や骨・野菜のエキスがたっぷりのスープが自慢
たまり醤油を使ったオリジナルのタレによりコクのある味に仕上げました。口当たりはあっさりめで、どこか懐かしい一杯になっております。
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おつまみ
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大盛りピリカラもやし \300-
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冷奴 ￥200-
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マーボー豆腐 ￥350-
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ジンギスカン（まる竹風） ￥500-
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ナス一本漬け ￥250-
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小龍包 ￥400-
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肉ギョーザ ￥400-
ぎゅっと豚肉がつまった特製の餃子です
野菜のエキスと肉汁が自慢。皮は薄めなので、ラーメンのお共には最高の一皿です。
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ピルカフランク ￥280-
北海道の牧場直送のＬＬサイズのソーセージ
希少な山菜である「行者（ぎょうじゃ）ニンニク」が練り込まれてあり、ガブッとかぶりつけば独特な香り（ニンニクのような）があふれるスタミナフランクです。
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お酒
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生ビール（ジョッキ）￥450-
生ビール（グラス）￥380-
チュウハイ（カシスオレンジ）￥350-
チュウハイ（ウーロン）￥350-
カクテル各種 ￥350-
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